مانوماسا

هيكسانو - الوصفة رقم 48. سنبذل قصارى جهدنا لإنشاء الشريحة المثالية، هذه المرة من شبه جزيرة يوكاتان حيث تتفتح أزهار العسل الأكثر تميزًا ...

كوادرو - الوصفة رقم 18. مفتونًا بنكهة الحمضيات الصفراء الزاهية لفلفل الليمون الحار، المفضل في بيرو، أردنا إيجاد طريقة لعرض نكهته الفريد...

فلفل أماريلو الحار البيروفي الفاكهي، بذور الكينوا الحمراء والبيضاء، ممزوجة مع صلصة الطماطم الوخزية. الوصفة رقم 63. أجود أنواع ماسا الذر...

يتم لف ماسا الذرة البيضاء الفاخرة لدينا بشكل رقيق للغاية، ثم يتم تحميصها حتى تفرقع، ثم يتم تقليبها في الزيت النباتي للحصول على قاعدة مق...